SARAスクールジャパンの資格基本・プラチナコース

「料理が上手かったいいな」と思った事がある人は山ほどいるはずです。

料理が上手な人は「デキる人」として一目置かれます。料理を気軽に学ぶにはどうしたらいいでしょうか。

良い方法の一つは通信講座を利用して学習する事です。使いやすい通信講座をご紹介します。

オススメするのはSARAスクールジャパンの「和食基本コース/プラチナコースです。この講座はのちほど紹介する2つの料理資格を主催する団体に認定されている講座です。

本講座を受講して、試験に合格するか卒業課題を提出することで、それらの資格を取得することが認められるようになっています。講座は初心者に対応した完全オリジナルの教材を使います。

分からない事があった場合、プロの指導者に個別質問ができるため、最後までつまづかずに学習が進められます。カリキュラムでは、行事ごと、季節ごとの多くの和食レシピを、自分のペースで学べるようになっています。

世界でも注目されている和食のプロを目指したいのであれば、本講座でレシピのバリエーションを増やすと良いでしょう。

本講座が対応している資格は日本安全食料料理協会主催の「和食エキスパート」と日本インストラクター技術協会主催の「日本料理インストラクター」の資格です。

これらの資格は和食・日本料理の基本的な知識や技術・技能を持っている人に与えられる資格です。有資格者は和食・日本料理のエキスパートとして実力が認められることになり、講師活動をすることも可能になります。

SARAの講座の受講料ですが、コースによって異なります。基本コースの場合は59,800円です。基本コースはそれぞれの資格の試験に合格することで先述の資格が取得できるコースです。

テキストで学習し、添削（5回）を経て最終的に試験に臨みます。試験の費用はそれぞれ10,000円なので、合計で79,800円必要なコースです。片方だけの試験を受けるのであれば69,800円となります。

もう一つのプラチナコースは79,800円です。こちらは受験せずに、卒業課題の提出によって資格が取得できるため、79,800円で二資格が無事取得できます。受講期間ですが、まとまった学習時間が取れるのであれば最短で2カ月間です。

1日30分くらいの学習時間しか取れなくても半年以内には取得可能です。

SARAスクールジャパンの「和食基本コース/プラチナコース」は和食・日本料理の基礎をしっかり学べる講座です。受講すれば料理資格が2つ取得できるほか、レシピも数多く学べて料理スキルのアップになります。

完全初心者からでも無理なく学べるのでぜひ活用してみてください。