料理資格のおすすめまとめ

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和食は世界遺産に認定されるなど、日本だけものではなくグローバルな存在になりました!和食に関しての基本的な知識が身につく情報と、料理が抜群に上達すると評判の資格とおすすめの講座についてわかりやすく解説していきます。自信いっぱいの料理が作れる!

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資格の勉強におすすめの学習方法と工夫

資格の勉強におすすめの学習方法と工夫

料理の資格を取るには体系的な学習が求められます。しかし勉強があまり得意でないという人は、資格勉強に抵抗があるかもしれません。

スムーズに資格取得のための勉強をするには、どのようにしたらよいのでしょうか。オススメの学習方法と工夫できることをまとめました。

目次

おすすめの学習方法

料理資格はいろいろありますが、オススメする資格としては日本安全食料料理協会主催の「和食エキスパート」を挙げたいと思います。

この資格は、和食に詳しい事を認定してくれる資格です。今や世界の文化遺産ともなっている和食文化は、料理上達を志している人なら必ず造詣を深めておきたい文化です。

取得することによって、講師資格として活かして自宅やカルチャースクールで講師活動をする可能性も開けるでしょう。この資格を取るのに良い勉強方法は、資格に対応した講座を活用して、体系的に学ぶことです。

資格対応講座の例

対応講座の一つもご紹介すると、諒設計アーキテクトラーニングの「和食エキスパートW資格取得講座」があげられます。

この講座は和食エキスパート資格にしっかりと内容がリンクしているため、初心者でもしっかりと勉強することで、資格取得に至ることが可能です。料理に詳しくない人は、講座内容で分からない事も時々出てくると思いますが、その都度サポート体制を利用し、問題解決がすぐに出来るのもメリットが大きいです。

本講座には質疑応答無制限という専門スタッフによるサポートがつくので、とん挫してしまうことはありません。しかも素人でも最短で2カ月で卒業して資格を手に入れられます

少しゆっくりめに学習しても半年もあれば取得可能です。通信講座なので自宅学習となり、周りに影響されずに自分のペースが確立しやすいのもメリットです。

料理を学ぶ時の工夫

受講時に少しでも学んだ事を身につけて記憶するには、テキストでの理論に合わせて、実践を心がけるようにしましょう。本講座では季節ごとの和食のレシピを学びますが、レシピを実際に家庭で再現する事が大切です。

料理は読むものではありません。目や舌で楽しむものです。そのため、実際に手を動かして料理を作り、それを家族や友人などに食べてもらうようにしてください。

これによって達成感や貢献感を感じられるため、勉強のモチベーションも上がるはずです。

まとめ

和食エキスパート資格を取得することで、料理人が学んでおきたい和食の知識や技能が証明されます。資格をよりスムーズに、スピーディーに取得したい時は、対応講座で対策をするようにしましょう。

またテキストだけに頼らず、実際にレシピを再現し、他の人に食べてもらう様にすることで、改善点が明らかになり、作る喜びを味わい、料理スキルを上げられるでしょう。

和食エキスパートW資格取得講座


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